Imbriago del Piave

Peso medio: 6,7 kg

Informazioni aggiuntive

Ingredienti	LATTE, sale, Prosecco DOC, caglio microbico.  Crosta non edibile.
Trattamento	Minimo 150 giorni di stagionatura e 30 giorni di affinatura.
Aspetto e sapore della pasta	Crosta di colore giallo chiaro, non uniforme.  Pasta di colore paglierino intenso, lieve occhiatura irregolare, pasta dura e leggermente friabile.  Aroma molto inteso, tipico, gusto sapido, gradevolmente saporito.
Abbinamenti	Si abbina piacevolmente con crostini di pane morbido e con del prosecco DOC