Asiago d’Allevo

Informazioni aggiuntive

Ingredienti	FORMAGGIO PRODOTTO CON LATTE VACCINO, SALE E CAGLIO. LATTE PROVENIENTE ESCLUSIVAMENTE DA ZONE DI ORIGINE PROTETTA (DOP).
Trattamento	90/150 gg
Aspetto e sapore della pasta	Formaggio dolce-saporito da gusto marcato ma allo stesso tempo delicato, a pasta semicotta, con occhiatura sparsa di piccola e media grandezza, dal colore leggermente paglierino.
Abbinamenti	È un ottimo formaggio da tavola, ricco di proteine, con equilibrata presenza di grassi, sali minerali e vitamine. Da accompagnare a vini rossi leggeri o rosati.