Montasio Fresco

Peso medio (due formati): 7 kg

Informazioni aggiuntive

Ingredienti	LATTE, sale, caglio
Trattamento	Minimo 60 giorni di stagionatura.
Aspetto e sapore della pasta	Crosta di colore paglierino uniforme. Pasta di colore paglierino intenso, consistenza media-dura, compatta, leggera occhiatura, non gommosa. Aroma dolce gradevole, tipico del prodotto.
Abbinamenti	Mangiato fresco, ha un sapore morbido e delicato che ricorda il latte da cui viene prodotto. Predilige vino Merlot e Pinot Nero